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          • 食堂承包的管理制度分析

            食堂承包公司就是指******從事企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織食堂承包,然后提供源甲餐飲相關服務。一般承包食堂的成本比在外面租同等的門面要便宜許多,有的食堂還給配備了灶具
            發布時間:2021-07-09   點擊次數:21
          • 衛生與安全是食堂承包商必守的底線

            近年來隨著生活水平的提高,家庭飲食越發多元化、營養化,而食堂作為學生餐飲之處,飯菜還是舊樣子,已經有些跟不上時代的步伐。如今隨著曝光率的提升,連干凈衛生的底線都沒守住的食堂,瞬間被沖上了風口浪尖,讓惴...
            發布時間:2021-07-09   點擊次數:25
          • 學校食堂承包,個人承包經營很正常

            首先個人承包學校食堂是屬于正常的經營,不存在違法行為。學校食堂經營模式都是個人承包,甚至分攤到窗口。對于學校食堂衛生、價格有意見可以通過向學校反映來解決。依據《餐飲服務食
            發布時間:2021-07-08   點擊次數:25
          • 食堂承包—食品留樣制度管理

            食品留樣,是預防食品中毒的有效措施,是檢驗是否食物中毒的重要依據。為確保食堂就餐人員食品衛生安全,特制定食品留樣試嘗制度。為了防止不當操作引起的食品安全問題,合肥新動力餐飲管理有限公司嚴格要求食堂運
            發布時間:2021-07-08   點擊次數:26
          • 職場人解決工作餐的途徑不外乎以下幾種

            自帶便當工作餐便當自帶便當的一般是女性白領、有父母或老婆照料的男士。這無疑是最幸福的工作餐方式,口味量身定制,不用擔心有地溝油、吃出各種昆蟲,最重要的是免卻了選擇之苦。要知道臨近下班,同事間幾乎同時問...
            發布時間:2020-03-14   點擊次數:24
          • 團膳業食堂托管存在的幾種現象問題

              吃好休息好,才能工作好,午餐越來越為企業管理者所重視。而在業內,對于給工廠企業、商業機構或其他社團職員提供膳食服務的行為,有個專業的叫法——團膳。團膳其實又包括單位自營、外包配送和食堂托管三種模式...
            發布時間:2020-02-18   點擊次數:30
          • 食堂管理注意的事項有哪些

            南通工作餐中食堂管理注意的事項有哪些  一、必須抓好食堂食品安全的四個關鍵環節 ?。ㄒ唬┦称吩希ㄕ{味品)的采購和驗收:與合法的供貨商購買是預防食物中毒的前提。指定專人負責,執行定點采購,簽訂食品安全...
            發布時間:2019-03-13   點擊次數:23
          • 食堂洗碗間衛生管理制度

             南通春春宏餐飲有限公司專一食堂承包以來,十分注重食堂衛生治理,確保各個關鍵失常有序的經營嗎,為了確保食堂衛生任務,南通食堂承包小編針對洗碗間特地指定一下任務軌制:  洗碗間衛生崗亭責任制  1、餐飲...
            發布時間:2016-07-27   點擊次數:17
          • ”未來餐廳“之高科技自動化餐廳的念想

            多年曩昔,咱們都在設想科技為生活帶來的變動,比方物聯網、虛構事實,仿佛還都是空想有些悠遠.日前,Advanced科技實驗室制造計劃的一個名目命名為"未來餐廳",真正使患上咱們感觸到了科技走進事實的曙光.南通...
            發布時間:2016-07-27   點擊次數:25
          • 加強企業食堂安全監管 保障全場員工飲食安全

              為進一步加強對轄區內企業食堂食品安全監管,防范和控制食品安全事故的發生,近日,南通食堂承包負責人介紹說:我場安全領導小組人員對轄區內企業食堂進行檢查。此次主要針對從業人員健康證明持證情況,餐飲服務...
            發布時間:2016-07-27   點擊次數:28

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