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                  食堂廚房設計注意事項

                  發布日期:2019-03-29
                  作者:
                  點擊:

                  南通食堂托管中食堂廚房設計注意事項


                  南通工作餐中食堂廚房去設計的時候,我們需要注意的事項有好多,那么,到底有哪些需要注意的事項呢?小編在這里給大家匯總了關于食堂廚房設計注意事項,希望能夠幫助到大家。

                  南通工作餐

                  靠前點:操作平臺量身定制在廚房里干活時,操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身能起到決定性作用。當長時間地保持屈體向前20傾斜度時,將對腰部產生極大的負荷,日積月累,較后腰疼也將伴隨而來。所以,一定要依身高來決定平臺的高度。

                  第二點:燈光總分搭配 燒菜更美味房產廚房燈光需分成兩個層次:一個是對整個食堂后廚的照明;另一個則是對洗滌、準備、操作各區分別的局部照明。后者中洗滌與準備區,一般可以在吊柜下部布置射燈光源,并設置方便的開關裝置。而在操作區中,充足的光線能使在操作時更能掌握火候。


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                  第三點:南通食堂承包的廚房電器 合理分配現在廚房面積大小比較適中,電器隨之也進入了,地坪漆使廚房方便了許多??梢蛎總€人的不同需要,把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等布置在櫥柜中的適當位置,或者選用集成化高的美大集成灶,讓廚房更加寬敞舒適,使開啟或使用起來更加流暢,以此提高廚房電器的烹飪效率。第四點:儲藏柜 要簡潔廚房的矮柜是儲存各類雜物的重要區域,環氧地坪漆把矮柜做成推拉式抽屜是再好不過了,這樣既方便取放,視覺也較好。而吊柜一般做成30~4O厘米寬的多層格子,柜門做成對開或者折疊拉門形式為好。

                  第五點:有效空間 充分利用廚房環境本來就是一個比較擁擠的區域,防腐地坪漆有效利用更多的空間就十分重要了。例如,吊柜與操作平臺之間的間隙通常是可以利用起來的,放一些烹飪中所需的用具,還可以做成簡易的卷簾門,避免小電器落灰塵。如食品加工機、烤面包機等。如:使用美大集成灶,可以將原先油煙機的位置空余出來做成櫥柜,增加儲物空間。

                  第六點:娃娃安全 廚房同樣重要廚房里許多地方要考慮到孩子的安全問題。工廠地板漆如爐臺上設置必要的護欄,防止鍋碗落下,各種洗滌制品應放在矮柜下(洗滌池)專門的柜子,尖刀等器具應擺在有安全開啟的抽屜里。如:美大集成灶的防翻鍋設計和童鎖設計,讓廚房更安全。


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                  第七點:設置小平臺 累了坐著干廚房里不少活是完全可以坐著干的,這樣可以使脊椎得以放松,防靜電自流平地坪漆所以,為自己設置一個可以坐著干活的附加平臺,也可以是廚房衛生的一大亮點。

                  第八點:垃圾擺放 方便加隱蔽廚房里垃圾量較大,氣味也大,將垃圾放在盡可能方便傾倒又隱蔽的地方,自流平地坪漆比如洗漱池下的矮柜門上,設一個垃圾筒,或者可推拉式的垃圾抽屜等,都是為了廚房更加清潔,做出的飯菜更加美味。


                  以上是小編分享的關于食堂廚房設計相關的注意事項,只要大家認真閱讀,對于大家日后設計廚房還是很有幫助的。如需了解更多關于廚房設計相關的信息,可繼續關注本站。


                  本文網址:http://www.hcshengyang.com/news/393.html

                  相關標簽:食堂廚房,廚房衛生,食堂后廚

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